Kver tirsdag har eg fri, d e så deilig!
Idag har eg spist frokost hos mormor og morfar, og bakt horn med skinke og ost.
Oppskriftå på hornå e:
1,5 kg mel
125 gr sukker
200 gr margarin
100 gr gjær
1 liter melk
1 boks bogskinke
1pk revet hvitost, Norvegia=)
Fremgangsmåte:
1. Smuldre melet, sukkeret og smøret sammen
2. Varm opp melken
3. Tilsett gjæren
4. Bland alt samen og tilsett mel til deigen er god å arbeide me.
5. Hev i ca 1 time
6. Sett ovnen på 180-200 grader
7. Del deigen inn i 3 like store deler. Dette er lettere sagt enn gjort.
8. Kjevle en del om gangen og del inn i 6-8 "pizzastykker"
9. Legg i ost og skinke og rull sammen hornet.
10. La etterheve i ca. 15 min.
11. Pensle med egg og ta på litt revet ost på toppen
12. Stek i 15-20 min.
Server gjerne med en grønn salat til.
Velbekomme!
Te slutt vil eg bare få gratulera mi goe venninna Elisabeth, og kalt Mæland me dagen!
Dette bilde blei tatt når Ole og eg va på besøk hos henne i Australia i november i fjor
Nå studere hu medisin i Ungarn. For ein vilje og et pågangsmot som finns i den jentå!
Eg må jammen beundre deg! Hb du får ein fin dag, og takk for den kjekke kvelden på lørdag
